Pinot bianco Alto Adige d.o.c. 75 cl - Girlan

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Pinot bianco Alto Adige d.o.c. 75 cl - Girlan

Vitigno: pinot bianco 100%

ALLERGENI: SOLFITI

VIGNETI: Le uve vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.

VINIFICAZIONE: La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox. Fermentazione malolattica in parte ed affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox.

Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.

Al naso: sensazioni delicate di fiori di melo, mela verde e pera william e pesca bianca.

Al palato: morbido e vellutato inizialmente, il sorso è comunque tenuto in piedi da una buona acidità finale.

abbinamento: vino ideale per l’aperitivo e accompagna ottimamente le carni bianche ed il pesce.

Gradazione: 14°% vol.

formato:75 cl

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Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.