Vermentino di Toscana d.o.c.g. 75 cl - Rocca di Frassinello
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formato: 75 cl
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Vermentino di Toscana d.o.c.g. 75 cl - Rocca di Frassinello
Comune di produzione: Gavorrano (GR)
Vitigno: Vermentino 100%
ALLERGENI: SOLFITI
Tipo di terreno: medio impasto ricco di scheletro
Resa per ettaro: 55 Ql
Epoca della vendemmia: fine agosto
Vinificazione: in acciaio
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: in acciao e bottiglia Durata dell’affinamento: 6 mesi
Durata dell’affinamento in bottiglia: 4 mesi
Colore: giallo intenso.
Al naso: presenta un sentore delicato di fiori bianchi, con note agrumate.
Al palato: equilibrato, ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente.
Abbinamenti: un bianco versatile, adatto a pesci alla griglia, crostacei, carni bianche.
formato: bottiglia 75cl
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vvcas09
Scheda tecnica
- Abbinamento
- Antipasti a Base di Pesce
Primi Piatti di Pesce
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- Umbria
- Tipo
- Fermo
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