Pigato Riviera Ligure di Ponente d.o.c. 75 cl - Maixei

Pigato Riviera Ligure di Ponente d.o.c. 75 cl - Maixei

Dall’uva bianca autoctona, presente unicamente in Liguria, un vino che è una bandiera dell’enologia ligure. Su fondo bianco il Castello dei Doria in giallo-oro come i riflessi del vino, sottolineato da una linea bianca che stilizza il ponte a “schiena d’asino”. Cartolina da Dolceacqua.

Denominazione: Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC

Vitigno: 100% Pigato

ALLERGENI: SOLFITI

Zona di origine: Le aree e le vigne più vocate dell’Albenganese , Cisano sul Neva, Salea, Ranzo.

Sistemi colturali: Il Pigato viene allevato a controspalliera con potatura Guyot. Tutte le operazioni colturali vengono effettuate a mano per le condizioni imposte dalla morfologia del territorio. 

Colore: giallo paglierino nel calice.

Al naso: è intenso con profumi di pesca, albicocca, pompelmo e ricordi mandorla.

Al palato: si muove con eleganza, sostenuto da una piacevole freschezza.

Abbinamento: piatti di pesce in cui si esalti la freschezza e la bontà della materia prima.

Alcolicità: 13,5% vol.

formato: 75 cl

Informazioni importanti

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