Franciacorta d.o.c.g. Dosage Zéro 75 cl - Monogram

Franciacorta d.o.c.g. Dosage Zéro 75 cl - Monogram

Lo Spumante Cuvèe Dosage Zèro di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino e Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

Ottenuto esclusivamente dall’unione delle migliori cuvèe prodotte in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero. La raccolta viene condotta manualmente nella metà di agosto e le uve sono sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione del mosto fiore viene svolta in vasche di acciaio e barrique. Successivamente, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, dopodiché il vino matura per almeno 36 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Denominazione: Franciacorta

Dosaggio: Pas Dosè

Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero

ALLERGENI: SOLFITI

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi, spuma cremosa e perlage fine e persistente.

Al naso: si apre con eleganti profumi di frutta.

Al palato: risulta secco, fresco e sapido, con sentori di mandorle ed erbe aromatiche.

Affinamento: 36 mesi sui lievti.

Abbinamento: È perfetto per accompagnare crudités, sushi e ostriche.

gradazione: 12,5°% vol.

formato: 75 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.