Spumante Metodo Classico Brut “Pinot 64” 75 cl - Mon Carul

Spumante Metodo Classico Brut “Pinot 64” 75 cl - Mon Carul

Il Pinot 64 nasce da sole uve pinot nero raccolte ad altitudini diverse (dai 250 ai 390 metri s.l.m.) e coltivate su terreni calcarei. La vendemmia è anticipata per ottenere basi fresche e fragranti. Dopo la messa in bottiglia e la rifermentazione, il vino riposa sui propri lieviti per almeno 30 mesi.

Il Pinot 64 vuole raccontarvi la grande vocazione del nostro territorio a esprimere tutta la finezza e l’eleganza del pinot nero. Bollicina cremosa, note olfattive floreali alternate a sentori di lievito, verticalità al palato e lunga persistenza sono il suo corredo genetico.

Provenienza: comune di Montecalvo Versiggia.

Denominazione: Oltrepò Pavese DOC

Vitigni: pinot nero 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, dotato di perlage fine e persistente.

Al naso: si apre con un intenso e profumato bouquet con sentori di crosta di pane.

Al palato: risulta fresco e piacevolmente persistente.

Maturazione E Affinamento: in bottiglia almeno 36 mesi con deposito in cataste a temperatura controllata. Sboccatura à la glace effettuata dalla nostra azienda

Abbinamenti: Ideale per accompagnare antipasti, si abbina molto bene con molluschi, crostacei e in generale con menù di mare

gradazione: 12°% vol.

Formato: 75 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.