Garganega Monte Comon i.g.t. 75 cl - Virgilio Vignato

Garganega Monte Comon i.g.t. 75 cl - Virgilio Vignato

Zona dei Vigneti: altitudine 200 m/slm ceppi/ha 3500

Vitigno: Garganega 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Allevamento: pergoletta

Geologia Del Terreno : tufaceo basaltico

Maturazione E Affinamento: in acciaio inox

Vendemmia: manuale, terza settimana di settembre

Vinificazione: in bianco con lieviti indigeni in acciaio inox

Colore: giallo molto carico che tende all'arancio

Al naso: sentori minerali di pietra di basalto, frutta esotica e floreale.

Al palato: si presenta secco, caldo e con un buon equilibrio tra acidità e sapidità, di corpo

Abbinamento: piatti a base di frutti di mare, formaggi a pasta medio/duri , ma anche a salumi.

gradazione: 12,5°% vol

formato: 75 cl

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