Prosecco Superiore di Cartizze Valdobbiadene d.o.c.g. dry millesimato 75 cl - Foss Marai

Prosecco Superiore di Cartizze Valdobbiadene d.o.c.g. dry millesimato 75 cl - Foss Marai

Denominazione: Valdobbiadene Superiore di cartizze DOCG

Vinificazione: Metodo Charmat o Martinotti.

Vitigni: glera 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Il Superiore di Cartizze rappresenta l’eccellenza del Valdobbiadene DOCG ed è prodotto esclusivamente in una prestigiosa e ristretta area di 106 ettari totali all’interno della storica zona di produzione di Valdobbiadene. In quest'area naturale, denominata anche “Cru del Cartizze”, i vigneti sono posti su colline scoscese e soleggiate, caratterizzate da terreni antichissimi, ricchi di acqua e di minerali. Il microclima dolce, ventilato ed asciutto, favorisce la crescita di viti sane, per uno spumante davvero unico e reso ancora più sublime grazie all’impiego dei lieviti naturali ed autoctoni di Foss Marai.

Colore: Giallo paglierino con bollicine ricche.

Al naso: intensi sentori di frutta bianca con note di pera, glicine e pesca bianca.

Al palato: gusto ricco e avvolgente, dotato di buona sapidità e persistenza

Abbinamento: E’ ottimo come aperitivo e sta perfettamente a tavola, dall’antipasto al dolce, per la soddisfazione dei palati più esigenti.

temperatura di servizio: 6.5°/7° C

Residuo zuccherino: 26-28 g.l.

Gradazione: 11°% vol.

Formato: bottiglia 75cl

Informazioni importanti

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