Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 75 cl - Moillard Grivot

Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 75 cl - Moillard Grivot

Stato: Francia

Regione: Côtes e Hautes Côtes di Beaune e Nuits e delle Côtes Chalonnaise.

Metodo: Metodo classico

Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay, Gamay, Aligoté

ALLERGENI: SOLFITI

I vini base del Cremant de Bourgogne provengono dalle diverse suddivisioni dei vigneti della Borgogna. I nostri vini base, tuttavia, sono prevalentemente prodotti dai vitigni delle Côtes e Hautes Côtes di Beaune e Nuits e delle Côtes Chalonnaise.

Suolo: Diversi terreni: calcare e marna nelle Côtes de Nuits, Côtes de Beaune e Côte Chalonnaise e granito nella Borgogna meridionale.

Colore: giallo dorato con bollicine fini e schiuma persistente.

Al Naso: Fiori bianchi, note di nocciole e pesca.

Al palato: una grande freschezza con aromi floreali. Delicato e fine bollicine con bellissimi aromi di lunga durata.

Vinificazione: Le uve vengono pressate immediatamente all'arrivo in cantina in presse pneumatiche. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox a 18°C. I vini base vengono quindi assemblati. Fermentazione seconda fermentazione alcolica) in bottiglia e maturazione per 12 mesi ("Sur latte") prima di essere messi in gyropallet e sboccati per eliminare il deposito nella bottiglia.

Aggiunta di liqueur d'expedition prima della tappatura e della messa in museruola.

ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo o per accompagna antipasti di pesce ma anche pesce alla griglia e formaggi 

Gradazione: 13°% vol.

formato :bottiglia 75 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.Metodo: Metodo classico