Lambrusco di Sorbara d.o.c. Cru "Leclisse" 150 cl magnum - Paltrinieri
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Lambrusco di Sorbara d.o.c. Cru "Leclisse" 150 cl magnum - Paltrinieri
Vitigno: Lambrusco di Sorbara 100%
ALLERGENI: SOLFITI
Vigneto di provenienza: Cristo di Sorbara, superficie 15 ha, sesto impianto 4 x 1,3.
Allevamento: spalliera
Anno di impianto: 2005
Resa per ettaro: 130 q/Ha
Terreno: sciolto e limoso
Vinificazione: metodo charmat selezione
Affinamento: in bottiglia
Esame organolettico: frizzante secco
Note: tappo spago
Colore: Rosso rubino chiaro tendente al rosato con ricca spuma
Al naso: Delicati sentori di ribes, visciola e fragolina selvatica, note floreali di viola e rosa canina
Al palato: Goloso ed intenso, fresco e di spiccata sapidità, conferma i sentori fruttati
Abbinamento: Aperitivi, affettati e salumi, formaggi freschi, carni rosse e anche un buon piatto di tortellini in brodo.
formato: 150 cl magnum
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4 Articoli
Scheda tecnica
- Abbinamento
- Cucina tipica
Formaggi Freschi
Primi piatti
Salumi stagionati - Peculiarità
- F.i.v.i.
Magnum - Zona Geografica
- Emilia-Romagna
- Tipo
- Frizzante
Secco
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