Lambrusco di Sorbara d.o.c. Vecchia Modena Premium 150 cl - Cleto Chiarli
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formato: 150 cl magnum
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Lambrusco di Sorbara d.o.c. Vecchia Modena Premium 150 cl - Cleto Chiarli
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigno: Lambrusco di Sorbara 100%
ALLERGENI: SOLFITI
Regione: Emilia Romagna
Colore: chiaro e vivace con riflessi rosa.
Al naso: ha un profumo caratteristico, intenso, gradevole.
Al palato: si presenta secco, sapido, armonico, gradevolmente acidulo, spuma fine ed evanescente, .
Vinificazione: Leggera macerazione, svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
Temperatura di servizio: Servire fresco (10° - 12° C).
Abbinamenti Gastronomici: Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese
Gradazione: 11 % vol
formato: 150 cl magnum
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k01355
Scheda tecnica
- Abbinamento
- Primi piatti
Secondi Piatti di Carne
Uso quotidiano - Peculiarità
- Magnum
- Zona Geografica
- Emilia-Romagna
- Tipo
- Frizzante
Secco
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