Spumante Trento d.o.c. Nature 150 cl - Cenci

Spumante Trento d.o.c. Nature 150 cl - Cenci

Classificazione: denominazione di origine controllata

Vigneto: Chardonnay 100%

ALLERGENI:SOLFITI

Terreno: calcareo

Vendemmia: manuale, prima decade di settembre

Resa per ettaro: 80 -90 q.li. per ettaro

Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata e malolattica svolta

Affinamento: seconda fermentazione in bottiglia con 30 mesi di permanenza sui lieviti

Degustazione: colore giallo paglierino con bollicine molto fini.

Al naso: ricorda la crosta di pane con sentori agrumati.

Al palato: il vino presenta minerale e acidulo nel corpo, ma con un finale persistente ed elegante.

Dosaggio: 0 grammi di zuccheri

Gradazione: 12,5 % in vol

Abbinamento: ideale per aperitivi, piatti a base di pesce di mare e tutto pasto

Temperatura di servizio: 8 °C

formato: magnum 150 cl

Informazioni importanti

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