Vino spumante Rosé b.r.u.t "Intrigante" 75 cl - Zanasi

 Vino spumante Rosé b.r.u.t "Intrigante" 75 cl - Zanasi

Classificazione: Vino spumante rosé secco

Area di produzione: Castelvetro di Modena (MO)

Vitigni: Lambrsuco Grasparossa di Castelvetro D.O.P.

ALLERGENI: SOLFITI

Sistema di coltivazione: Cordone speronato

Zucchero resudio: 10 gr/lt

Acidità Totale: 7 gr/lt

Colore: rosato intenso, dal perlage fine e persistente, brillante e cristallino. Nel bicchiere spuma vivace ed evanescente.

Al naso: si presenta abbastanza complesso dai sentori fruttati, con l'acidità che reca alla vivida uvosità di base i toni gusto-aromatici dei frutti rossi di bosco, mirtillo, lamponi; floreale con inconfondibili sentori di rosa e viola, caratteristico e vinoso. Si sente l'uva appena pigiata ancora in cantina.

Al palato: secco, brioso, avvolgente, sapido che conferisce una senzasine duratura di equilibrio e freschezza; con grande armonia e persistenza. Un vino modenro, un vino-frutto di eccellente consistenza e di mirabile suadenza, di bevibilità avvolgente, di nitida e vivida integrità enologica d'esecuzione.

Abbinamento: come aperitivo, si accompagna a tutti gli antipasti, primi piatti di mare, salumi e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Gradazione:11,5% Vol

Gradazione: 11,5°% vol

formato: 75cl

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