Spumante Metodo Classico Cuvee Brut Rosso 75 cl- Francesco Bellei

Spumante Metodo Classico Brut 75 cl- Francesco Bellei

Vitigno: uve a bacca rossa.

ALLERGENI: SOLFITI

Il Bellei Extra Cuvée Brut Rosso è il risultato dei continui studi, della ricerca e dell’esperienza nella produzione del Metodo Classico. Prodotto esclusivamente con le uve Lambrusco di Sorbara.

Colore: rosso rubino intenso, vivacizzato da un perlage finissimo e elegante.

Al naso: si presenta con un il bouquet è ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, arricchite da sfumature di spezie dolci, pane tostato e lieviti, frutto dell'affinamento sui lieviti che aggiunge strati di complessità.

Al palato: e di ottima struttura e un equilibrio impeccabile tra acidità e corpo. La freschezza dello spumante si combina armoniosamente con i tannini morbidi e ben integrati delle uve rosse, creando una trama gustativa avvolgente e persistente. Il finale è lungo e soddisfacente, con un retrogusto che riprende le note fruttate e speziate percepite al naso.

Abbinamenti: può essere servito a tutto pasto, è perfetto con i tortellini e altri primi piatti emiliani. Ideale con i salumi, con lo zampone e cotechino. Ben si accosta ai formaggi e alla pasticceria secca.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Alcool: 12.5°% vol.

formato:75 cl

Informazioni importanti

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