Rosso di Valtellina d.o.c. "Matteo Lando" 75 cl - Faccinelli

Rosso di Valtellina d.o.c. "Matteo Lando" 75 cl - Faccinelli

Vitigno: nebbiolo (chiavennasca) 100%

ALLERGENI: SOLFITI

All'interno della sottozona grumello nei comuni di montagna in valtellina e sondrio

Altitudine: 400-650 m/slm

Terreno: composti da sabbia e ghiaia; poco profondo e con uno strato superficiale molto compatto. Terreno con reazione sub-acida

Vendemmia: manuale tra la seconda e la terza settimana di ottobre

Vinificazione: l'obiettivo è produrre un vino fresco e accattivante nei profumi. Particolarmente godibile al palato già dopo un anno dalla vendemmia. La macerazione, condotta a temperature piuttosto basse, ha una durata di 5 giorni

Maturazione: in piccoli fusti di rovere francese per un periodo che varia da 7 a 10 mesi

Affinamento: in bottiglia per una breve sosta

Colore: rosso rubino.

Al naso: profumi ricchi di note floreali.

Al palato: è fragrante e di particolare bevibilità.

Abbinamento: ottimo con carni rosse o selvaggina.

Formato: 75 cl

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