Nero d'avola di sicilia d.o.p. 75 cl - Feudo Disisa

Nero d'avola di sicilia d.o.p. 75 cl - Feudo Disisa

Uve: nero d'avola 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Vigneto di provenienza: grisì monreale superficie 5ha - ceppi/ha 5000 - altitudine 500 m/slm

Allevamento: cordone speronato

Resa per ettaro: 65 q/ha

Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazione di 8gg., fermentazione a temperatura controllata (28°c) e fermentazione malolattica in acciaio.

Maturazione: in acciaio

Affinamento: in vetro per circa 6 mesi

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Al naso: profumi fruttati con note di ciliegia e lamponi.

Al palato: pieno, persistente ed armonico

Gradazione: 14°% vol.

Formato: bottiglia 75 cl

Informazioni importanti

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