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Il nome tazzelenghe significa “taglia lingua”. Il tazzelenghe è un vitigno autoctono friulano a bacca rossa apprezzato per la sua struttura e forte tannicità, che gli deve il nome di taglia-lingua. È un vino che necessita di un adeguato invecchiamento per domare la sua tannicità spesso eccessiva, che va capito ed apprezzato proprio per questa sua caratteristica e personalità.
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: tazzelenghe 100%
ALLERGENI: SOLFITI
Colore: rubino intenso.
Al naso: si esprime con note di piccoli frutti rossi, spezie e marasca.
Al palato: è fruttato, intenso, fresco, con una marcata tannicità ed una lunga persistenza.
Abbinamenti: Ottimo con carne rossa in umido, arrosto e alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Servire in ampi bicchiere a 22°C
Gradazione: 13°% vol.
formato: 75 cl
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