Barolo Chinato "Paesi Tuoi" 75 cl - Vite Colte

Barolo Chinato "Paesi Tuoi" 75 cl - Vite Colte

VINO AROMATICO

Il Barolo Chinato si inizia a produrre in Piemonte alla fine del 1800. Il consumo si diffonde grazie alla fama di vino medicinale che si era creata.

Elemento fondamentale di base di questo vino aromatizzato è il Barolo. In questo caso si tratta del Barolo "Paesi Tuoi", etichetta storica dallo stile classico, ottenuto da un assemblaggio di uve dell'area di produzione.

Ricetta di produzione: l’azienda utilizza una ricetta a base di infuso naturale di corteccia di china Calissaja radice di rabarbaro, genziana, genzianella, chiodi di garofano, cardamomo ed una decina di altre erbe aromatiche.

La scelta di una bassa gradazione alcolica è motivata dalla volontà di valorizzare il Barolo d’origine.

Denominazione: barolo chinato

Area di coltivazione: langhe

Vitigno: nebbiolo 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Colore: rosso granato intenso.

Al naso: corposo e ricco. Interessanti le note di erbe aromatiche e spezie: china calissaja, pepe nero, cardamomo e chiodi di garofano.

Al palato: dolce e di gran corpo. Finale piacevolmente amarognolo.

Abbinamento: Da sorseggiare a fine pasto come vino da meditazione dalle qualità digestive; è ottimo anche per accompagnare cioccolato e pasticceria secca.

Gradazione: 16.50°% vol.

Zuccheri: 18% g/l % vol.

formato: 75 cl

Informazioni importanti

Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.