Barolo d.o.c.g. 75 cl - Castello di Verduno

Barolo d.o.c.g. 75 cl - Castello di Verduno

Vitigno: Nebbiolo 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Zona di produzione: Massara;

Allevamento: guyot

Anno di impianto: 1988

Terreno: calcareo-argilloso

Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione: tradizionale

Maturazione: 24 mesi in botte grande di rovere

Affinamento: 6 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino brillante.

Al naso: profumo ampio e balsamico, elegante miscela di frutta e spezie: pepe, confettura, ciliegia sottospirito, timo, geranio, violetta.

Al palato: tanta freschezza e fine tannino con corpo e lungo finale

Abbinamenti: accompagna in modo perfetto carni rosse, stufate, brasate o selvaggina.

Gradazione: 14°% vol.

formato:bottiglia75cl

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