Ripasso Valpolicella classico superiore "Sant'Urbano" d.o.c. 75 cl - Speri

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Ripasso Valpolicella classico superiore "Sant'Urbano" d.o.c. 75 cl - Speri

Vitigni: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara e altre varietà autoctone 10%

ALLERGENI: SOLFITI

Valpolicella D.o.c. Classico Superiore

E’ uno dei più significativi Valpolicella Superiori della zona ed è ottenuto dalle uve del vigneto Monte Sant’Urbano, una bellissima collina nel comune di Fumane dove la vite sembra trovare la sua naturale collocazione.
Dopo un’accurata selezione le uve vengono appassite per 20-25 giorni circa dando concentrazione, ricchezza nei profumi e morbidezza, che trovano il perfetto equilibrio dopo circa due anni di invecchiamento. E’ un vino che colpisce per la sua notevole eleganza e complessità.

Abbinamento: Delizioso compagno di piatti di carne rossa e formaggi stagionati si presta bene all’invecchiamento.

Gradazione: 13,5 °% vol.

formato: bottiglia 75 cl

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